Les titres sont : 

• Dix-huitième rentrée pour Moulin On Line !
   

• Erasmus : deux professeures d’anglais en formation en Croatie
   

•  La chronique météo : Un été de braise

Le comité de rédaction vous souhaite une bonne rentrée !

Devient-on raisonnable avec l'âge ? Moulin On Line a 18 ans cette année !

Le journal est le reflet du travail accompli dans le cadre du Club journal, qui se réunira cette année tous les mardis de 13h à 14h, au CDI.

Le comité de rédaction est ouvert à tous, élèves comme personnels, sans obligation de venir à chaque séance.

Y sont publiés les articles, photos, dessins... réalisés au sein des classes, des divers ateliers, clubs etc. Mais on y trouve aussi des productions proposées de façon spontanée. 

Moulin On Line est publié tous les 15 jours.

Le Club Journal est animé par : Aurélie Suteau, professeure d'Histoire-Géographie et rédactrice en chef et Joëlle Tarayre, professeure documentaliste.

Si vous souhaitez participer cette année, venez à notre rencontre, ou contactez-nous :

moulinonline@gmail.com

aurelie.suteau@ac-montpellier.fr

joelle.tarayre@ac-montpellier.fr

A. Suteau & J. Tarayre

Les titres sont :

• Moulin On Line : résumé de l'année 2025-2026

• De Jean-Moulin Béziers à Sciences Po. Paris

• Webradio : Cuisine d’ailleurs fait son retour au lycée Jean-Moulin

• Les Nuits de la Lecture au lycée

• Les élèves de la Classe Défense – Métiers de bouche du lycée Jean-Moulin au rendez-vous des 400 ans de la Marine nationale

• Des talents de la cybersécurité et de l'informatique à l'honneur lors des 400 ans de la Marine nationale

• Le club Warhammer : créativité & passion

• 2GT14, une sortie de fin d’année sauvée au dernier moment

• Les élèves d’arts plastiques à la découverte de l’enseignement supérieur artistique et de la création contemporaine

• Championnat de France de Tennis : finale à Aubagne

Nous vous souhaitons de très bonnes et reposantes vacances d'été !

Nous sommes heureuses de présenter à nos lecteurs un résumé de l’année 2025-2026. Moulin On Line est la vitrine du grand dynamisme des activités menées avec les élèves.

Nous pouvons vous indiquer que la fréquentation pour cette année scolaire est de plus de 15 800 visiteurs. Le mois de septembre 2025 a obtenu le plus de visiteurs et de pages vues.

A noter que depuis 2009, date de lancement de Moulin On Line, 270 440 personnes l'ont consulté pour 474 487 pages vues (statistiques à la date du 18 juin 2026).

Vous avez pu parcourir 18 numéros qui se se sont échelonnés du numéro 255 au numéro 272, et lire 148 articles.

Nous remercions chaleureusement tous les participants de cette aventure collective !

Le comité de rédaction,
Joëlle Tarayre et Aurélie Suteau

Deux élèves du lycée ont été admis à Sciences Po. Paris, en juin 2026 !

Inès Belounis et Arthur White, élèves de Terminale générale, ont participé durant deux années, tous les mercredis après-midis, au dispositif Premier Campus, en partenariat avec Sciences Paris. Ils ont préparé leur dossier pour l'admissibilité via Parcoursup. Ils ont été admissibles pour passer l'oral  en visio, épreuve de 30 minutes à laquelle ils ont été formés dans le cadre de ces ateliers du mercredi : 2 minutes durant lesquelles chaque candidat se présente, suivies par une analyse d'image ; enfin le jury questionne l'élève sur sa candidature.

Inès suivra donc son cursus sur le campus de Reims et Arthur sur celui de Paris.

L'équipe qui les a encadrés lors de ces deux ans est très fière d'eux ! Ils ont promis de donner des nouvelles et de revenir partager leur expérience avec les nouveaux inscrits, comme l'a fait Eléane, admise en 2024.

Alors qu'ils passent les épreuves de spécialités du baccalauréat, ils ont accepté de dire quelques mots.

Arthur :

Une qualité ?

Je pense que le jury de Sciences Po. cherche des élèves qui sont curieux et ouverts d'esprit. Ne pas se limiter à ses connaissances et travailler son argumentation sont également essentiels pour être un minimum serein lors de l'entretien oral.

Un conseil ?
Je conseille aux potentiels candidats d'avoir une idée de projet professionnel plus ou moins définie pour comprendre ce que l'école peut nous apporter et inversement ce que je peux apporter en tant qu'étudiant à l'école.

Je conseille également de suivre régulièrement l'actualité avec différentes sources pour avoir une meilleure connaissance des enjeux dans plusieurs domaines et à différentes échelles. Le jury est assez friand de ces questions-là !

Une question insolite ?
Lors de mon entretien, j'ai évoqué mon souhait de devenir journaliste ainsi que mon intérêt pour le sport. C'est naturellement que le jury m'a posé une question sur un événement sportif local très peu connu. Les questions posées peuvent également se faire en anglais ou dans une autre langue selon le campus pour lequel nous avons postulé parmi les sept. 

Un engagement particulier ? 
Être engagé dans la vie lycéenne est bien évidemment un plus pour votre dossier. N'hésitez pas à faire partie d'un club ou d'une association proposés au lycée. A titre personnel, je faisais partie du club radio et du journal et cela m'a ainsi permis d'avoir une meilleure maîtrise de l'argumentation et de l'oral notamment.

Inès :

Une qualité ?
La persévérance et la curiosité sont des qualités utiles dans la vie de tous les jours en s’informant sur l’actualité par exemple ou encore en réessayant un exercice quand on n’y arrive pas. 

Un conseil ?
Selon moi, le plus important c’est de rester soi-même, le jury cherche un panel de profils différents. C’est pourquoi il est nécessaire de montrer qui vous êtes vraiment.
Ensuite, ne vous limitez pas à Sciences-po, ce n’est pas une finalité. Il y a énormément de prestigieuses universités en France qui offre des cours tout aussi qualitatifs. Il est important de s’informer et d’avoir des plans de secours. 

Une question insolite ?
« Si vous étiez diplomate, assise autour d’une table, afin de parler du futur de l’écologie et du développement durable, que diriez-vous ? »
Je tiens à préciser qu’il n’y a pas une seule réponse à ce genre de questions, il faut juste que vous montriez au jury votre capacité de réflexion et d’analyse, pas de panique.

Un engagement particulier ? 
Je vous conseille de choisir des engagements qui vous tiennent à cœur car cela vous incite à vous investir pleinement et à acquérir de nouvelles compétences.
À titre personnel, je me suis engagée avec l’Unicef en créant un club dans mon lycée avec des camarades de classe.
Toutefois, j’avais aussi des engagements et des passe-temps comme jury Convivéncia qui est un concours d’écriture au collège et au lycée, j’apprenais aussi le chinois et la langue des signes durant mon temps libre. 
Une dernière fois, je tiens à souligner qu’il n’y a pas de profil type et que vous vous distinguerez par vos qualités et vos atouts.

A. Suteau et J. Tarayre

Pour leur seconde venue au lycée, en février 2026, nous avons accueilli l'association Cuisines d'Ailleurs qui invite au voyage culinaire.

Dans un premier temps, les élèves pouvaient découvrir l’exposition au CDI, puis certaines classes ont eu la chance de recevoir les bénévoles afin de pouvoir échanger.
À l’occasion du vernissage de l’exposition, l'équipe a à nouveau régalé nos papilles avec des mets du monde entier.

Nous vous proposons d’aller à la rencontre de Nadja, Alain, Serge et Odilon en écoutant le podcast :

Aëlia Dequiedt

À l'occasion de la célébration des 400 ans de la Marine nationale, organisée à Béziers le 6 juin 2026, les élèves de la « Classe Défense – Métiers de bouche » du lycée Jean-Moulin se sont une nouvelle fois illustrés par leur professionnalisme et leur engagement.

Sous la coordination des référents de la Classe Défense, Mme Marcou et M. Varon, et grâce à l'implication de l'ensemble de l'équipe pédagogique, les élèves ont participé à la préparation et au service des réceptions organisées dans le cadre de cet événement d'envergure.

Les enseignants des filières hôtellerie-restauration, Mmes Schaab et Saez pour le service, ainsi que MM. Branchut, Soler, Lac et Guizon pour la cuisine, ont accompagné et encadré les élèves dans la réalisation d'un buffet déjeunatoire destiné à une centaine de convives. Cette prestation, financée par la Ville de Béziers, a permis d'accueillir dans les meilleures conditions les participants.

En fin de journée, un cocktail financé par la Marine nationale a réuni les autorités militaires, les élus, les partenaires et les différents acteurs de l'événement autour d'un moment de convivialité et de partage, venant clôturer cette journée commémorative placée sous le signe du rassemblement.

La qualité du travail accompli par les élèves et leurs enseignants a été unanimement saluée. Les participants, tout comme les autorités militaires et les élus présents, ont exprimé leurs félicitations pour l'excellence de la prestation proposée, mettant en avant la fraîcheur des produits, la diversité des mets et le professionnalisme dont ont fait preuve les jeunes du lycée Jean-Moulin.

Cette réussite témoigne une nouvelle fois du dynamisme de la Classe Défense – Métiers de bouche et de la qualité de la formation dispensée au sein du lycée Jean-Moulin, où l'engagement, l'esprit d'équipe et la transmission des savoir-faire constituent des valeurs essentielles.

Les référents de la « Classe défense – métiers de bouche »
Mme Marcou – M. Varon