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Journal électronique du LPO Jean-Moulin
section hotellerie
14 mars 2023

Porte ouverte pour la filière d’hôtellerie

Porte ouverte pour la filière d’hôtellerie
La journée portes ouvertes a eu lieu le 4 février 2023 . Pour l'hôtellerie, cela se déroulait au restaurant d'application avec les élèves de première, terminale et les enseignants. L e restaurant d'application a organisé des ateliers comme : - atelier...
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6 décembre 2022

Gala Renaissance : participation des élèves de la section hôtelière

 Gala Renaissance : participation des élèves de la section hôtelière
L’association "Espace Renaissance" a organisé un dîner de gala, le mercredi 9 Novembre 2022, aux arènes de Béziers, avec la participation en cuisine du chef Olivier Bontem ps et de son équipe. O n pouvait compter trois-cent-soixante-seize convives et...
8 novembre 2022

Malta : Job-shadowing in Saint-Augustine College

Malta : Job-shadowing in Saint-Augustine College
Du 10 au 16 octobre 2022, j’ai eu l’opportunité de partir une semaine observer des classes de français, cuisine et hébergement dans un établissement scolaire situé à Pietà, à Malte. C ette mobilité Erasmus+ a été financée dans le cadre du Consortium CampusMob,...
13 septembre 2022

Découvrez le restaurant d'application au tarif cantine !

Découvrez le restaurant d'application au tarif cantine !
23 novembre 2021

Un film Délicieux

Un film Délicieux
Une sortie cinéma a été organisée pour les élèves de 2B MHR et de 1B R1 dans le cadre de leur cursus scolaire. I ls ont pu visionner le film Délicieux qui a manifestement beaucoup intéressé ces élèves qui se destinent aux métiers de l’Hôtellerie. Ils...
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2 avril 2021

Moment insolite : Un room service au lycée Jean-Moulin

Moment insolite : Un room service au lycée Jean-Moulin
Le jeudi 25 mars 2021 après-midi, les classes de premières Bac pro 1BR1 et 1BR2 ont proposé aux différents services du lycée (Proviseur, adjoints, secrétaires, CDI, CPE, infirmières…) un goûter gourmand. L es élèves de la section hôtelière manquent de...
28 janvier 2020

Une délégation du lycée Jean-Moulin de Béziers en voyage pédagogique dans un « Paris Gastronomique »

Une délégation du lycée Jean-Moulin de Béziers en voyage pédagogique dans un « Paris Gastronomique »
Article paru dans L'Hôtellerie Restauration , du lundi 13 janvier 2020 : Dans le cadre d’une sortie pédagogique plurisiciplinaire 33 élèves en terminale Baccalauréat Professionnel du lycée des métiers Jean-Moulin de Béziers (34), encadrés par leurs professeurs...
18 décembre 2019

Rencontre autour des métiers de l'Hôtellerie le 20 janvier 2020

Rencontre autour des métiers de l'Hôtellerie le 20 janvier 2020
Lundi 20 janvier 2020, le lycée Jean-Moulin et le Campus des Métiers et des Qualifications, représenté par M. Sabathié, organisent une après-midi de rencontres autour des métiers de la Gastronomie, l'Hôtellerie et Tourismes. L e Campus des Métiers a pour...
18 octobre 2019

Jean-Moulin au secours de la SPA

Jean-Moulin au secours de la SPA
Les petits pensionnaires de la SPA ont reçu une aide inespérée de la part de la section hôtellerie du lycée Jean-Moulin à Béziers. L es élèves de Madame Schaab et de Messieurs Morel et Arnaud ont travaillé dur pour cuisiner des mets raffinés et servir...
19 mars 2012

Trophée avenir Raymond Vaudard (toques d’or des élèves)

Trophée avenir Raymond Vaudard (toques d’or des élèves)
L e 14 novembre 2011 à l’Ecole Hôtelière du Havre, deux élèves de TBR1, Sébastien Abeladena en cuisine et Angélique Dumontet en service, ont participé au Trophée Avenir Raymond Vaudard. Angélique a présenté les plats préparés par Sébastien et une table...
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  • Parution bimensuelle. Création : septembre 2009. Comité de rédaction le mardi, de 13h à 14h, au CDI. Envoyez vos articles à : moulinonline@gmail.com / Sur facebook : https://www.facebook.com/MoulinOnLineJournalDeLaCite?ref=hl
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