Porte ouverte pour la filière d’hôtellerie

La journée portes ouvertes a eu lieu le 4 février 2023.
Pour l'hôtellerie, cela se déroulait au restaurant d'application avec les élèves de première, terminale et les enseignants.

Le restaurant d'application a organisé des ateliers comme :
- atelier bar, deux élèves de terminales ont réalisé deux cocktails, le Pattissez et le Corsica ;

- atelier fromage avec une dégustation et un kahoot ;

- atelier flambage, deux élèves de première avec monsieur Chauvin ont expliqué les démarches pour le flambage et ont flambé des ananas et abricots.

- atelier mise en place du restaurant.

Nefiza REDEPI et Sila TOY
Elèves de TBR2