Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée : il permet d'alimenter les muscles et le cerveau en énergie, il est donc nécessaire afin de bien démarrer la journée. Nous vous rappelons qu’un service de petit déjeuner a été mis en place...

L ' opération des produits de printemps organisée par la Région a été l'occasion pour le chef Claude Pérez et son équipe de proposer diverses salades, lola rosa, frisée, mesclun... et de les préparer à la "façon régionale" : à la lozérienne, à la catalane,...