Le Romanin

Le restaurant d'application du Lycée Jean-Moulin, le Romanin, vous propose ses menus pour la période de janvier aux vacances de printemps 2020. Le Romanin, nom du restaurant d'application d'après le pseudonyme choisi par le résistant Jean Moulin (nom d'un lieu en Provence qu'il affectionnait) pour son activité artistique de dessinateur, vous accueille :   Le midi du lundi au vendredi et le soir le mardi et jeudi (en fonctions des périodes de stages des élèves) Déjeuner: Accueil de 12h15 à 12h30 Départ des clients à... [Lire la suite]

Venez découvrir le restaurant d'application du Lycée Jean-Moulin. Le Romanin, nom du restaurant d'application d'après le pseudonyme choisi par le résistant Jean Moulin (nom de lieu de Provence qu'il affectionnait) pour son activité artistique de dessinateur, vous accueille :     Le midi du lundi au vendredi et le soir le mardi et jeudi (en fonctions des périodes de stages des élèves) Déjeuner: Accueil de 12h15 à 12h30 Départ des clients à 14h00 Diner: Accueil de 19h15 à 19h30 Départ des clients à 21h30 Pour... [Lire la suite]

Les petits pensionnaires de la SPA ont reçu une aide inespérée de la part de la section hôtellerie du lycée Jean-Moulin à Béziers. Les élèves de Madame Schaab et de Messieurs Morel et Arnaud ont travaillé dur pour cuisiner des mets raffinés et servir les nombreux clients qui s’étaient donné rendez-vous au restaurant d’application. L’intégralité de la recette a été reversée à la SPA. Nul doute que l’association saura utiliser à bon escient les sommes récoltées. La SPA remercie chaleureusement tous les participants, la direction... [Lire la suite]

Le lycée Jean-Moulin à Béziers est doté d'un restaurant pédagogique nommé Le Romanin. Les élèves de la section hôtellerie y font leurs armes en conditions réelles puisque le restaurant est ouvert à la clientèle. Le Romanin est ouvert: Le midi du lundi au vendredi et le soir le mardi et jeudi (en fonctions des périodes de stages des élèves) Déjeuner: Accueil de 12h15 à 12h30 Départ des clients à 14h00 Diner: Accueil de 19h15 à 19h30 Départ des clients à 21h30 Voici les menus pour la période de septembre à décembre 2018 :... [Lire la suite]