Le Romanin

Venez découvrir le restaurant d'application du Lycée Jean-Moulin. Le Romanin, nom du restaurant d'application d'après le pseudonyme choisi par le résistant Jean Moulin (nom de lieu de Provence qu'il affectionnait) pour son activité artistique de dessinateur, vous accueille :     Le midi du lundi au vendredi et le soir le mardi et jeudi (en fonctions des périodes de stages des élèves) Déjeuner: Accueil de 12h15 à 12h30 Départ des clients à 14h00 Diner: Accueil de 19h15 à 19h30 Départ des clients à 21h30 Pour... [Lire la suite]

Les petits pensionnaires de la SPA ont reçu une aide inespérée de la part de la section hôtellerie du lycée Jean-Moulin à Béziers. Les élèves de Madame Schaab et de Messieurs Morel et Arnaud ont travaillé dur pour cuisiner des mets raffinés et servir les nombreux clients qui s’étaient donné rendez-vous au restaurant d’application. L’intégralité de la recette a été reversée à la SPA. Nul doute que l’association saura utiliser à bon escient les sommes récoltées. La SPA remercie chaleureusement tous les participants, la direction... [Lire la suite]

Le lycée Jean-Moulin à Béziers est doté d'un restaurant pédagogique nommé Le Romanin. Les élèves de la section hôtellerie y font leurs armes en conditions réelles puisque le restaurant est ouvert à la clientèle. Le Romanin est ouvert: Le midi du lundi au vendredi et le soir le mardi et jeudi (en fonctions des périodes de stages des élèves) Déjeuner: Accueil de 12h15 à 12h30 Départ des clients à 14h00 Diner: Accueil de 19h15 à 19h30 Départ des clients à 21h30 Voici les menus pour la période de septembre à décembre 2018 :... [Lire la suite]